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生怕电脑再出什么幺蛾子

时间:2020-07-01   浏览:0次

生怕电脑再出什么幺蛾子,

晚上加班发两个菜,

大家也都别熬夜了,

早点休息吧。

干煸菜花

材料:菜花400克,蒜叶1棵,腊肠半根

配料:花椒,姜蒜,五香粉,盐,鸡精,食用油

干煸菜花的做法

1,所有食材准备好。

2,菜花放淡盐水中浸泡10分钟,用手掰成小朵。

3,腊肠蒜叶切片。

4,炒锅加热倒油,先放花椒炒出香味。

5,用锅铲将花椒捞出舍弃。

6,放姜蒜爆香。

7,放菜花下锅煸炒。

8,大约煸炒5分钟左右,菜花萎缩变软,将中间拨开,放腊肠片煸炒。

9,腊肠炒出香味出油后,放入适量的盐,半勺五香粉,少量鸡精拌匀。

10,最后倒入青蒜叶略微翻拌均匀,即可关火装盘。

小贴士:

1,因为是干煸,所以油的用量比平常要多些,大约多三分之一的量。

2,中火慢慢煸炒,以免糊锅。

3,如果觉得味道不够重,还可以加入生抽或者蚝油等其他调料。

4,花椒捞出防止吃的时候嚼到影响口感,当然如果你喜欢花椒的烈性味道,也可以不舍弃。

小提示

菜花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素c氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂作用。

关键词:菜花菜花食谱香肠食谱干煸菜菜谱香肠

菜花营养价值

菜花别名花菜、花椰菜,为十字花科植物,菜花的茎叶,为一年生植物。菜花的根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满由小颗粒组成的花状,整体很像一个大花朵。色白美观,原产西欧,传入我国已近百年,现在已普及全国各

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