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坛烧肥鸡的做法详细步骤第步源泉

时间:2021-02-27   浏览:0次

坛烧肥鸡的做法详细步骤第1步

将鸡切成方块,放入开水锅中焯一下,除去血水;

葱切段;香菇洗净切片;番茄洗净;

第2步

冬笋切厚片,姜切片

一边说道:“我喜欢自己裁剪衣服将小坛洗净,放进鸡肉、冬笋、香菇、红枣、葱白,调入酱油、味精、黄酒、冰糖、八角、高汤

第3步

坛口用荷叶封紧,盖上盖,再用麻线缚牢

将小坛置火上,用小火煨50分钟取出食时倒进大瓷盆中即成。

坛烧肥鸡的做法小贴士番茄干也可用红枣代替,客家黄酒也用其它黄酒。

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