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炖草鱼的家常做法说明搭配

时间:2020-05-30   浏览:0次

炖草鱼的家常做法说明

文章导读 对于鱼这种食物,我相信很多人跟我一样都是很喜欢吃的。但是鱼的腥味很重,这是我最忍受不了的,但是对鱼的热爱还是不停止。所以只能想办法把鱼的腥味去掉。在鱼的品种中,我最喜欢吃的就是草鱼了,而且对于做草鱼我还是有很多心得的,今天我就来教教大家如何做出美味的草鱼吧。

草鱼炖豆腐

健康功效:

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

豆腐:清热泻火、益气、解毒

生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料:

草鱼豆腐生菜葱蒜姜香菜盐料酒醋

菜谱做法:

1.草鱼一条,清理干净。

2.豆腐半斤。

3.将鱼剁成段。

4.将豆腐切成条。

5.生菜少许撕成块儿。

6.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。

7.煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8.鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。

9.出锅时放入香菜末儿。

苹果炖草鱼

苹果炖汤其实味道很不错的,煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块,这样汤喝起来就很甘甜好入口

材料:大苹果1个(小苹果就2-3个),草鱼2两,纯瘦肉1两,大红枣3个,黄酒,姜,盐

做法:1、苹果去核切瓣,用水泡着;草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩,所以这里只要洗干净、切块就可以了;瘦肉切大块(方方正正的那种大块);红枣洗净泡水;姜去皮切大块

2、草鱼用黄酒腌15分钟

3、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮,煮到汤变白,再放入苹果,然后再煮20分钟左右,放上少许盐就可以了

这样煲汤的瘦肉块一般是不直接吃的,太老了。在家的时候妈妈会再做成回锅肉,现在没有这种条件,就只能发挥俺们劳动人民的无穷智慧啦

我采取的做法是:把瘦肉捞出来凉干后,撕成肉丝,和黄瓜维宏东莞办事处成立;3月丝、海带丝什么的加蒜、醋、酱油凉拌,这个凉拌菜一般是用鸡丝,不过肉丝也凑合啦。

怎么样?我叫的这两种炖草鱼的方法,你们都看懂看了吗?如果看懂了,那就赶快动起手来,自己亲手制作美味的草鱼吧。如果你担心你自己做不好的话,我只能对你说,你都还没有尝试,怎么就知道自己做不好了呢?凡事都要自己试过了,才能知道自己行不行。还在犹豫什么?赶快行动起来吧,我相信你可以做得到。

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